近期，湖北省饲料工业协会在全省饲料行业内开展2022年度先进单位评选活动，家家乐凭借&quo;专注、创新、精细化发展&quo;被评为“专精特新贡献先进企业&dquo;，并在今天湖北省饲料工业协会年会上予以表彰。   本次表彰意味着家家乐在猪饲料细分领域紧跟国家战略方向所取得的显著成就得到了认可，同时也标志着家家乐在猪饲料领域的先进性、创造性等方面再登新台阶。 多年来，家家乐大力实施知识产权战略，通过产学研合作，不断增强企业创新能力。经过持续的研发沉淀，形成了在自有领域中技术、工艺、成本的优势，赢得了众多养猪企业的认同，是各大规模猪场的长期合作伙伴，被称为猪饲料“营养专家&dquo;。 今后，家家乐将继续秉承“打造卓越品质饲料，共创中华家家乐&dquo;的企业使命，致力于“以科技创新推动中国养猪业的发展&dquo;的企业理念，再接再厉，聚焦猪饲料研发、强化创新，增强核心竞争力，发挥好示范带动作用，为湖北省饲料行业创新发展贡献更多力量！

2019年3月5日，武汉家家乐饲料股份有限公司（以下简称家家乐）与湖北省农业信贷担保公司（以下简称省农担）签署战略合作协议，省农担及家家乐相关领导出席签约仪式。 长期以来，融资难和伴随猪周期时的价格低迷成为困扰养猪业规模化发展的两大瓶颈。猪价低迷时，猪场利润暴跌，出现亏损，猪场融资难及融资贵的现状致使猪场纷纷压缩存栏，甚至还有猪场无奈倒闭。2018年至今，在猪价低迷及非洲猪瘟的双重暴击下，中国养猪人对此体会尤为深刻。值此危难时期，资金支持对养猪人来说，无疑于雪中送碳。 省农担作为一家经省委、省政府批准的省属国有全资担保公司，旨在以政策性担保公司平台，将财政支农资金通过市场化方式运作，发挥财政资金杠杆作用，撬动金融资本支持农业实体经济发展，从而有效解决长期困扰新型农业经营主体“融资难、融资贵&dquo;的问题。 家家乐作为一家新三板农牧高科技上市企业集团，十二年来扎根于行业，始终秉承“专做好猪料&dquo;的企业理念，致力于推动国内养猪业规模化发展，以降低养殖成本，提高养殖效益为目的，立志成为中国养猪企业信最专业、最信赖的合作伙伴。凭借卓越的实力及客户口碑，家家乐先后荣获农业农村部饲料质量安全管理规范示范企业、国家高新技术企业、省级重点龙头企业、省最受欢迎饲料企业、科技创新示范企业等荣誉。 至此，为帮助养猪人解决资金问题，解套猪周期，家家乐与省农担强强联手，为猪场资金保驾护航，积极有效的缓解猪场在发展过程中的融资难、融资贵、融资慢的问题，推动省内生猪产业蓬勃发展，帮助广大养猪人共渡难关。

日前，农业部办公厅发布农办牧〔2018〕11号文，正式公布第6批72家饲料质量安全管理规范示范企业（以下简称“示范企业&dquo;）名单，武汉家家乐饲料股份有限公司榜列其中。 《饲料质量安全管理规范》（以下简称《规范》）自2015年7月1日开始实施，截止至今全国7000多家饲料厂只有不到3%的企业荣获“示范企业&dquo;殊荣，而荣获示范企业中同时拥有预混料和浓配料生产线的企业不到两成。家家乐作为此次省内入选企业中唯一一家不仅建厂时间先于规范发布时间且拥有预混料和浓配料生产线的老厂，绝对不是轻轻松松、敲锣打鼓就能入选的，而是我们家家乐人用十年专做好猪料的坚持得来的，是我们凭实力得出来的。 2017年7月农业部专家组来到家家乐，细致检查了原料库、预混料车间、浓配料车间、散装料线、成品库、锅炉房、样品室、研发中心等，并详细查阅了公司各项规程与记录，对家家乐给予了充分的肯定，并以高分顺利通过了农业部专家组的现场验收。 农业部专家组在中控车间检查 农业部专家组在成品库检查 农业部专家组检查操作规程记录 《规范》涉及原料采购管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存及运输、产品投诉与召回、培训、卫生和记录管理等共计7大类目110个项目，每项都有严格细致的要求及标准。农业部力求通过《规范》的有效实施，可以保证饲料产品的优质质量和可追溯性、使生产的饲料产品更有利于动物健康和人类食品安全、让生产工人获得更好的卫生环境与劳动保护、使饲料生产处于更环保的状态。而要成为《规范》的示范企业只有通过农业部专家现场实地对这110个项目一丝不苟的严格考核，才能跻身其中，成为行业的佼佼者。 评审落幕，质量管理永不落幕。家家乐将以此次荣选示范企业为契机，树立标杆作用，潜心研发、专注品质，继续以“专做好猪料&dquo;的企业理念充分开发适应市场需求和推动猪场规模化发展需要的创新性绿色环保饲料产品，肩负起“打造卓越品质饲料，共建中华家家乐&dquo;的企业使命！ 专注规模化猪场直供饲料 专做好猪料 专业 家家乐 微信号：jjlfeed 百度搜索“家家乐饲料&dquo; QQ：3188277488 邮箱：info@jjlsl.co  

今年4月，中国畜牧业协会会长李希荣在2023第十九届畜牧饲料科技与经济（全球）高层论坛上表示：“目前中国生猪近期产能7亿头以上，加上在建和闲置生猪产能超过10亿头，再算上目标产能可能超过15亿头。&dquo;   按此就算，目前在建、闲置甚至烂尾的生猪产能超过3亿头。   喧嚣之后，大量生猪养殖项目烂尾   2020年开始，受非洲猪瘟这一“黑天鹅&dquo;事件影响，养猪行业迎来史上最强猪周期，猪价突破历史最高点，于是在政策和资本的裹挟之下，一场轰轰烈烈的养猪大跃进由此掀开。   数据为证，新希望集团董事长刘永好2020年曾表示：“今天房地产转行做养猪的，我们简单地算了一下全国超过1000家。&dquo;   然而，任何违背市场规律的行为，往往结果都是一地鸡毛。   2020年，湖北省恩施州利川市重点招商引资项目——“拟投资100亿元，建设100万头生猪养殖基地&dquo;，曾写进该市《政府工作报告》，并被列为湖北省和恩施州两级重点项目。   然而，时至今日，该项目在利川市元堡乡建立的繁殖基地至今未投入运营，知情人士提供的图片和视频显示，建设现场房屋只建成了一个框架，周围堆放着大量建筑材料，园区内长满荒草。据媒体透露，该项目承建方利川市宏大建筑安装有限公司官方电话，显示是空号，建设单位利川正邦养殖有限公司负责人电话一直处于无人接听状态。   这显然不是个例。   2021年，中部某生猪养殖大省猪场集中烂尾现象，引起央视在内央媒关注。   根据报道，养殖户冯亮带央视记者来到一个空置的猪场，这里是一家江西大型上市猪企在2019年底向他租借的猪场。和对方签了5年的合同后，冯亮按要求投入了300多万元进行场地扩建改造和设备升级，如今租借不到两年，就人去楼空。   《中国经济周刊》同样也在该省做了专题报道，据其根据采访对象透露，仅该省就有上百个‘烂尾&squo;猪场项目。相较于前期疯狂的产能扩张，这类龙头企业的生猪产能扩张步伐放慢很多了，一些公司原计划在湖南建场养殖80万头母猪，现在可能8万头母猪都没有。   企业过冬，一边退租一边处置闲置猪场   非洲猪瘟不仅重构了我国生猪养殖结构和模式，还改变了猪周期的走势和规律，四年一轮回的周期失灵。   于是从2021年开始，大部分养殖企业开始遭遇连续亏损，2023年更是迎来史上最长亏损周期，降本增效成为企业核心工作。   如新希望表示，今年一季度已经退租了8个猪场，2023年准备退租47个猪场，主要是育肥场，预计损失将接近1亿元。   除了退租猪场，新希望还在抓紧处置过去几年重资建设的猪场，数据统计，2020和2021年，新希望在工程建设方面的投入都超过300亿元。   早在去年12月，新希望发布公告称，新希望全资子公司“六和生物&dquo;与“兴新鑫农牧&dquo;签署《股权转让协议》，六和生物拟将其持有的川渝地区11个在建猪场项目公司出售给兴新鑫农牧，交易金额合计约9.26亿元。   卖猪场显然还只是开始，在7月底的投资者关系活动报告中，新希望明确指出，今年重点的处置任务是在山东和河北，预计跟地方国企合作处置40-50亿的资产。　   按照新希望的说法，闲置猪场的处置，能降低养殖成本，公司2季度这块损失带来的成本大概1元/公斤左右，显然，新希望们正在收紧“钱袋子&dquo;，为接下来苦熬行情做准备。   只是，当下这3亿头的在建、烂尾和闲置产能又有谁能真正接盘呢？   国资扫货，治标更需治本   因此，当国资身影在行业中越来越高频的出现，其话语权越来越重要的时候，没准也是行业实现稳步发展的时候，这样，才能真正治本。       除了新希望大规模和国资洽谈处置资产之外，温氏股份、金新农、新五丰、傲农生物、正邦科技等集团猪企也已和国资建立合作，猪场动力网统计，过去不到一年时间，国资就砸下88亿元接盘这6家上市猪企。   从国资考虑，国资当下接盘，一是解决集团猪企亟需的资金需求，二是稳定市场猪肉供给，防止猪肉价格大起大落，三是防止垄断（即有国内大型猪企的垄断风险，也有外资趁机入主可能带来的垄断）。   近年来，在资本加持下，上市猪企得到了长足发展。与他们相对比，国资的最大优势是资金和土地，其最大的特点是稳定，不会出现投机猪价的行为。而在养猪业中，最大的特点就是行业波动大，相较于民企，国资的价值导向会更倾向于承担社会责任，而不是单纯想着赚钱的事情，更多考虑如何稳定物价。 文章来源：猪场动力网 免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。  

据Myseel统计的数据显示，在刚刚过去的8月份，我国前10家上市猪企出栏量共计1169万头，比7月份增加11.88万头，环比增长1.03%，1至8月累计出栏量8971万头，比去年同期增加1091.95万头，同比增长13.86%。 今年以来，尽管国内猪价持续在低于行业平均成本线的水平运行，但国内生猪市场供应充足，生猪产能相对充裕，多家头部上市猪企出栏量同比实现提升，进一步扩大生猪养殖的市场占有率。据国家统计局公布的数据显示，2023年上半年我国生猪出栏量达37548万头，较去年同期增长2.6%。其中，前10家上市猪企出栏量同比增长10.79%。 具体来看，2023年上半年，生猪养殖企业出栏量在千万级的有牧原股份和温氏股份。其中，牧原股份的生猪累计出栏量达3026.5万头，遥遥领先其他猪企；温氏股份生猪累计猪栏量达1178.56万头，顺利“跨&dquo;过千万大关。同时，新希望上半年生猪累计出栏量达899.4万头，而其余上市猪企的生猪出栏总量均在500万头以下。 数据来源：10家上市猪企8月份生猪销售简报 与此同时，一部分龙头上市猪企在8月持续加码出栏量，如ST正邦、大北农、金新农、傲农生物环比分别增加50.74%、4.47%、46.74%以及2.44%。此外，据Myseel分析发现，截至8月份，今年上市猪企月出栏量在910万-1200万头波动，最低位于1月的917万头，最高居于5月的1199.41万头。 值得注意的是，在上半年生猪出栏量同比增长的背景下，诸如唐人神、神农集团、华统股份等多家上市猪企分别公布了定增募资预案，计划用于建设生猪全产业链数字智能升级项目、新建猪场、投建养殖基地等项目，进一步扩大企业产能。 据企查查数据显示，截至2023年9月19日，我国共有猪养殖相关企业41.10万家。其中，注册资本在1000万元以上的数量仅有1.36万家，约占3.3%。一方面，上市猪企以其资金、技术、生产管理等优势持续扩大市场占有率；另一方面，一部分中小养殖户、散户为提升抗风险能力选择“入局&dquo;上市猪企，并与其形成“公司+农户&dquo;“公司+合作社+农户&dquo;等经营形式，进一步提升了生猪养殖行业的集中化、现代化水平。 目前，我国生猪养殖业由牧原股份、温氏股份、新希望六和、天邦股份、大北农、傲农生物等上市猪企牵头，呈现出“多极化&dquo;的产业竞争格局。据业内人士分析预测，2025年上市猪企市场占有率有望实现30%至40%乃至更高。     免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

从近5年国庆节前后生猪价格对比来看，节前猪价较节后出现回落的可能性较大，其中节后一周的价格较节前最后一天的价格下跌幅度明显扩大，这也在一定程度上反映，随着国庆节后人员流动减少，需求出现惯性回落的情形下，也伴随着猪价出现大幅回落的概率较大，因此在此背景下，预计今年国庆节后猪价也降出现下滑风险。 　　从产能看，未来标猪供应充足 　　据Myseel农产品123家定点样本企业数据统计，2023年1-8月规模场能繁母猪存栏量保持在505-512万头窄幅调整，1-6月份产能小幅去化，7月份之后产能环比增加，这也致使2023年8月能繁母猪存栏量较2022年12月去化0.86%，几乎无明显去化。这也表明，2023年规模场尤其是集团场的去化基本很少，多以散户去化为主，但随着8月份猪价全面回归成本线以上，规模场资金压力缓解，基本无主动去产能意愿，因此，未来标猪的供应宽松，在产能去化不彻底的前提下，传统旺季的需求提振下，未来猪价上涨空间有限，标猪价格或带动大猪价格走弱，不宜太过乐观。 　　冻品库存高位风险犹存 　　据上海钢联农产品数据监测显示，截止到9月21日，国内重点屠宰企业冻品库容率24.42%，较8月末下降0.15个百分点。近期冻品贸易商及屠企虽出库意愿较大，但由于深加工企业备货积极性不佳，冻品价格持续走低，严重低于成本线，亏损严重，且成交依旧困难，因此冻品去库压力非常大，冻品库容率依旧处于高位运行。在此双节影响下，户外餐饮尤其是预制菜这块对于冻品或有一定需求，冻品出库量或增大，在一定程度上对于鲜品会产生一定冲击，因此冻品也是未来抑制猪价上涨的一个风险点。 　　节后猪价看法：从传统节后猪价走势、产能以及冻品这几方面来看，国庆节后，商品猪价格出现下跌可能性较大，预计或跌至7.5-8元/斤，未来也可能引来一波二育进场，具体猪价走势还需关注情绪端变化。 　　未来四季度猪价看法：对于四季度猪价来说，屠宰端和养殖场端出现一定的分歧，屠宰企业多表示悲观为主，主要在于前期需求增量不及预期，同时也不看好未来四季度需求；养殖场中多数企业表示对四季度猪价有期待，认为标猪破9元/斤和肥猪破10元/斤概率较大，部分集团场依旧较为悲观，主要因为集团企业四季度出栏量较大，标猪供应充足，不排除带动肥猪价格下跌，认为四季度猪价或处于横盘震荡的走势。对于明年猪价来说，大部分企业不看好明年猪价，主要在于今年产能去化不彻底，未来供应仍有压力。 免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

7月19日，农业农村部副部长马有祥在重庆市主持召开畜牧企业座谈会，会议指出，广大畜牧企业要紧盯市场需求，合理安排生产，生猪养殖要适度合理去产能。 农业农村部1个月内2次喊话去产能，你去还是不去？ 2023年1-7月，自繁自养标猪出栏月亏250元-450元/头，较2014年连亏7个月，月亏40-300元/头，亏损幅度最大，亏损时间持平。 即使亏这么多，亏这么长，但是母猪产能就是难去，眼见亏损就要达到10年之最。 在异常不理性的市场环境中，能繁母猪存栏一改1-5月的连减态势，不降反增。7月17日，据农业农村部公布，6月全国能繁殖母猪存栏4296万头，环比增加38万头，增幅0.9%。 7月19日，农业农村部副部长马有祥在重庆市主持召开畜牧企业座谈会时指出，生猪养殖要适度合理去产能。 7月全国能繁母猪存栏从4296万头&a;4271万头，减少25万头，回归到1-5月平均减幅26.4万头的势头，同比环比均下降0.6%。 时隔不到一个月，8月16日～17日，在郑州第二届生猪产业峰会上，农业农村部副部长马有祥号召企业要配合产能调控，要带头维护健康的市场。 农业农村部2次号召合理去产能。这也算是在给2万亿产值的养猪业这艘航母，安全停靠，抛下锚链。 响应号召，合理去产能！那么，到底谁应该去产能？ 近日，农业农村部在回复十四届全国人大一次会议代表建议时宣布，将进一步优化完善生猪产能调控实施方案，以及研究资金支持政策，以调动生猪主产区的积极性，确保猪肉供给的稳定，征求意见。 新的生猪产能调控实施方案（2023年修订）中提到，将能繁母猪基础量，从原先的4100万头保有量，调整为3900万头，减少200万头。 7月份全国能繁母猪存栏4271万头，为4100万头正常保有量的104.2%。如果正常保有量更改为3900万头，371万头母猪将被调减。 未公布新方案绿色区域：能繁母猪月度存栏量处于正常保有量的92%—105%区间，即3588万头-4095万头为新调控方案的；未公布新方案黄色区域：当能繁母猪存栏量大幅减少时，为正常保有量的85%—92%，即3315万头-3588万头；能繁母猪存栏量大幅增加时，为正常保有量的105%—110%，即4095-4290万头。 7月能繁母猪为未公布新方案黄色区域，能繁母猪存栏量大幅增加时，为正常保有量的109.5%，处在黄色调减的上线。 此次号召适度去产能，并非首次。非瘟后，为尽快恢复生猪产能，国家政府拿出真金白银支持生猪生产，生猪生产提前半年（2021年6月）恢复到正常年度水平。 2021年11月，农业农村部当时预计到2021年四季度到2022年的一季度，上市的肥猪同比还会明显增长，生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间。召开生猪生产部门协调会议和生猪养殖企业座谈会，引导产能适度去化。 当年10月份全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量（4100万头）多6%。这个‘6%&squo;就是需要调减的空间。11月能繁母猪调减111万头，从顶峰时7月4541万头降到2022年5月4129万头，耗时11个月，减产412万头，月均调减37万头。 2021年我国能繁母猪存栏数据变化 现在7月能繁母猪存栏量4271万头，比正常保有量（3900万头）多9.5%。自去年年底开启去产能，从12月的4390万头，8个月去产能119万头，月均调减不到15万头，按照这个速度降到3900万头，2年都调减不完。 “生猪生产适度去产能&dquo;，实际上还是在引导养殖场户，要继续淘汰一些低效母猪，让能繁母猪存栏量回归到合理水平。如若养殖户、大猪企主动去产能，8月-10月去产能速度将加快；反之，则会开启新一轮的深度亏损，被迫去产能。 农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：未来大企业的增长空间就是散户退养的部分。在这，我们首先要把散户的概念弄清楚，农业农村部规定年出栏500头生猪以上为规模场，散户则应为500头以下的养殖户。目前据行业非权威统计，散户比例约占10%。换而言之，大企业出栏增长空间不会超过10%。 为抢占最后的市场，逆势而为的企业大有在。尽管有些企业成本高的吓人，负债率均在60%以上，依然举债扩张。根据下表来看，除头部企业外，目前绝大多数企业都是亏损的。 今年以来，各大上市猪企如傲农生物、天邦食品、大北农、正大股份、罗牛山、东瑞股份、新五丰等均有披露增发预案，拟募集资金用于新建猪场、猪场升级、饲料、屠宰加工、肉制品项目及补充流动资金等项目。 综述，主动去产能，何其难，何以解难，唯有深亏！最后，再次强调，去产能重要信号已现，怎么安排生产？八仙过海各显神通！

二次育肥潮涌现！ 据相关调查结果显示，由于部分养殖户受猪价长时间低迷和端午节涨价预期落空情绪影响，6月下旬到7月上旬都在加快出栏大肥猪，而这一波压栏出清，也为猪价回升创造了条件。 7月下旬，当地生猪价格出现了一波快速上涨，从7块一斤，涨至8块7毛，涨幅超过20%，伴随着生猪价格的上涨，养殖户的心理价位也跟着水涨船高；都在加紧补栏进行二次育肥，预备择机出栏。 二育后期猪价走势如何？ 前期猪价反弹，主要源于大猪上半年基本出清，以及台风带来的强降雨天气扰动，致使北方部分猪场受灾，南方地区生猪调运困难；市场出现阶段性“缺猪&dquo;现象，同时随着立秋的过去，高温天气逐渐结束，天气转凉也带动了消费季节性回暖。 近期中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在发言中提到“预计下半年我国猪肉供需总体平衡，生猪价格整体走势可能呈现季节性回升。&dquo; 展望后市，随着暑期结束，学生返校与新生入学，学校开学食堂恢复采购将带来一波消费利好，同时叠加居民消费水平回升，中秋国庆假期旅游支持；预计九、十月份将迎来一波猪价小爆发，而今年下半年属于传统消费旺季，预计产能平稳情况下猪价有望向好运行。 但需要注意的是，当前养猪业去产能的节奏较慢。根据相关机构调查数据显示，全国166家规模生猪养殖企业7月份生猪出栏量为901.09万头，环比涨幅1.03%，同比涨幅37.69%。 养殖户应注意不要受信息差误导，在部分地区猪价反弹以后，一些信息炒作今年上半年整体供应会出现一些情况，容易对养殖户造成一定的误导，造成恐慌出栏或压栏惜售情况，在日常生产生活中应注意分辨信息来源与真实性，切莫过分受舆论引导。   作者：猪场动力网   免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

 自2018年非瘟以来，叠加国家产业政策调整，生猪养殖产业由目前的规模大、分散性和周期性将逐渐转型为适度规模、优良品种和低蛋白饲料。生猪养殖产业将走向资源节约型、环境友好型产业，为国家经济发展和菜篮子工程做出新贡献。生猪养殖产业重资产，属于劳动密集型产业，加上疫病挥之不去的阴影。近几年来，在国家生猪养殖规模化政策引导和支持下，国内外养猪上、下游企业开始意识到我国生猪规模化养殖的市场机遇，纷纷投入巨资进入该行业。  我国是全球猪肉生产大国，也是消费大国。猪肉是人们最主要的动物蛋白来源，约占年均肉类消费量的60%。国家统计局数据显示，2022年我国猪肉产量为5,541万吨，占主要畜禽肉类产量的60.05%。但是由于我国农村人口占比大，养猪行业小农经济特点明显，行业规模化程度处于较低水平，生猪品种、品系参差不齐，生产效率较差，粮食浪费严重，对生态环境造成一定的污染压力。  自2018年非瘟以来，叠加国家产业政策调整，生猪养殖产业由目前的规模大、分散性和周期性将逐渐转型为适度规模、优良品种和低蛋白饲料。生猪养殖产业将走向资源节约型、环境友好型产业，为国家经济发展和“菜篮子&dquo;工程做出新贡献。   一、适度规模  适度规模，场内循环，与“世&dquo;隔绝，阻断疫病。  生猪养殖产业重资产，属于劳动密集型产业，加上疫病挥之不去的阴影。规模与自身能力相匹配，则养猪成功把握性就大；反之，则风险较大。所以有的公司是完全有能力扩张的，却保持了克制，就是为了保证成功率和持续盈利能力。  只有一定的规模才能把科学技术推广开来，只有一定的规模才能搞专业化，才能在饲料、饲养管理、疫病防治上产生综合效益；也只有一定的规模才能抵挡住价格的大起大落，才能在一定的规模内进行自繁自养。  近几年来，在国家生猪养殖规模化政策引导和支持下，国内外养猪上、下游企业开始意识到我国生猪规模化养殖的市场机遇，纷纷投入巨资进入该行业。一些人认为规模小就是传统的、落后的，规模大才是现代的，先进的，养猪规模越大越好。理论上讲规模越大效益越高，但实际上规模达到一个临界点后其效益随着规模呈反方向下降。由于我国农牧业资源的特点是农村人多地少、地域气候多样、地貌生态多样、民俗文化多样、科学文化不高、农户经营分散、生产力水平低。各地农业资源禀赋各不相同，缺乏同质化集中连片的土地资源，无法发展大面积的土地密集型农牧业，因此，实行超大规模的生猪养殖不符合我国国情。养猪规模过大，资金投入相对较大，饲料供应、环保处理的难度增大，而且市场风险也增大。1个万头猪场年排污量3～4万吨，排出氮108、磷30，还有大量重金属和病原微生物，对水体和土壤污染压力很大;此外，每天还向大气排放氨35.3kg、硫化氢32kg、粉尘57.5kg及大量微生物和臭味物质，可使周围5km区域内空气受到污染。目前我国对大养殖场粪污的无害化处理和资源化利用还不够成熟，仍在探索之中，而且现有的无害化处理技术投资大，养殖场一般都很难承受。此外，如果养殖场规模过大，防疫的难度也同时增大，一旦发生重大疫情，会有全军覆没的风险。  适度规模养猪逐渐成为行业主流，适度规模养猪既是发展现代畜牧业的现实选择，又是现代养猪业实现可持续快速发展的必由之路。适度规模养猪，是把养殖业从传统农耕文化中解放出来，按照市场经济的要求，养猪生产者结合自身的经济实力、生产条件和技术水平，充分利用自身的各种优势，进行量的扩张和质的提升，以取得最好经济效益的规模。适度规模养猪的优势在于：①饲养成本低，可有效利用土地资源、农村劳动力、农产品资源等资源优势;②可提高资源的循环利用，降低环境污染，减轻市场和疫病带来的危害;③生产工艺合理性，容易做到全进全出，实施精细化管理;④先进猪舍设计比较容易实现，如供料系统、通风系统等。  提升生猪养殖水平，实现适度规模化，最终还是要达到中国养殖业可持续发展的目的。建设标准化的适度规模的养殖模式，意义不仅在于养殖者本身，对整个养殖业、社会和自然环境都是一项意义深远的改变。这对于提高整个养殖业的养殖水平，淘汰落后的生产方式，提高养殖产能，提高资源利用率，减少环境污染都将起到重要作用。   二、优良品种  1、品系  纯种猪—单一品种；主要用于优良基因的选育和扩繁；  杜洛克：瘦肉率高，生猪速度快；  长白：产仔数高、饲料转化率高等；  大约克：生长速度快、饲料转化率高等。  一元猪：一元就是所谓的纯种公猪和母猪，又叫做祖代，比如大约克祖代母猪，杜洛克祖代公猪。  二元猪：两个不同纯种猪杂交育成，又叫做父母代猪；特点产仔数多，生长快；主要用于繁殖三元猪。  三元猪：纯种猪和二元母猪杂交育种的三元商品猪，以销售育肥为目的。   2、主要种猪系列  美系加系：体型好、四肢粗壮、生长速度快、120公斤出栏料重比仍较低，美系猪在国内分布广泛，近年来品种特点有较大改善，据传引入了中国太湖猪血缘，如长白猪出现卧系，其产仔数得到一定提升，产活仔平均12-13头。  丹系：产仔数平均14-15头，初生重低，5天活仔数会受到影响，母猪肢蹄弱易发生肢蹄病，母猪营养水平需求高，对管理要求高，否则淘汰率高，丹系猪主要长白优秀，杜洛克无特点。  法系：猪繁殖性能好，产活仔数平均14头，其体型较差，生长速度较慢，生长后期料比高，母猪营养水平需求高，若营养跟不上易发生产后瘫痪，法系猪主要长白、大白优秀，杜洛克无特点。   3、培育优良种猪  种猪遗传育种是公司技术核心，扩繁场依托科研机构和国内外知名专家，应用高科技、基因技术，不断致力于对种猪的繁育性能、生长速度，商品猪的生长性能、瘦肉率和肉质进行改良，有助于降低生产成本和疫病风险，为改善中国种猪品种结构，提高农民收入做出了巨大的贡献。   三、低蛋白饲料  中国是粮食消费大国，同时也是粮食进口大国。2022年全国粮食总需求为6.4亿吨左右，其中口粮消费约为1.3亿吨，饲料用粮约为2.8亿吨占比44%，种子用粮约为0.5亿吨，加工用粮约为1.8亿吨。根据中国饲料工业协会披露，2022年全国工业饲料总产量30,223.4万吨，同比增长3.7%，饲料产业消费粮食占据半壁江山，通过科技创新替代节粮刻不容缓。  2021年10月中共中央办公厅、国务院办公厅联合印发《粮食节约行动方案》，2023年4月农业农村部办公厅关于印发《饲用豆粕减量替代三年行动方案》的通知，要求加强饲料粮减量替代。推广猪鸡饲料中玉米、豆粕减量替代技术，充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源。改进制油工艺，提高杂粕质量。完善国家饲料原料营养价值数据库，引导饲料企业建立多元化饲料配方结构，推广饲料精准配方技术和精准配制工艺。加快推广低蛋白日粮技术，提高蛋白饲料利用效率，降低豆粕添加比例。增加优质饲草供应，降低牛羊养殖中精饲料用量。  通过系统检测分析、体外仿生消化试验、湿化学法和近红外分析模型测定等高科技技术手段，精准检测、精确评价饲料原料净能值、氨基酸组成及其消化率建立营养参数数据库。在生猪养殖生产过程中,对不同原料配制饲料的饲喂效果进行评估和验证，构建与完善了不同阶段的生猪净能和可消化氨基酸需要量模型形成了适合自身养殖品种和猪群结构的营养标准体系。应用实践证明额外补充适量5~6种合成氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)，可将生猪养殖全程饲料蛋白含量标准下调至12%，比目前国内平均水平低2~3个百分点，大幅度减少豆粕等蛋白原料使用量，且不降低动物生产性能。  提效节粮,推广低蛋白日粮技术。应用低蛋白日粮技术,采用饲料精准配方和精细加工工艺配合使用合成氨基酸、酶制剂等高效饲料添加剂,降低猪配合饲料中的蛋白含量需求，减少饲料蛋白消耗,有效提高饲料蛋白利用效率，降低大豆蛋白使用量，预计全国年可以减少豆粕使用量1700万吨，保障了饲料品质、保障了国家粮食安全。  适度规模，优良品种和低蛋白饲料，从规模效益、生产效率和成本管控三个方面，抓住养猪行业问题的牛鼻子，全力解决问题，助推我国生猪养殖业高质量发展，服务造福全国人民。  （作者为上海交大生命科学院魏冬青教授） 免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

2023年6月初，第35届世界猪肉博览会吸引了超过10,000名猪肉生产商和行业专业人士来到美国爱荷华州得梅因。尽管在新冠疫情之前的几年里，市场形势不利，但仍有很多值得学习和参观的地方。   粪坑添加剂 美国猪舍和设备公司PigTek展示了Fomula542，这是一种用于粪坑的新型添加剂。这种液体有助于减少有机固体和粪便气味，而不影响氮含量。该产品是与外部公司合作生产的。该配方是在酶混合物的基础上科学配制。在温暖季节气味减少90%，在寒冷季节，气味减少80%。   改良风扇 另一家住宅公司AP（隶属于爱科公司）展示了其Commande风扇控制系列的最新产品。产品宽度为24英寸（61厘米），比现有的36英寸和54英寸的兄弟产品要小。据该公司称，该风扇尺寸较小，意味着它比同类风扇效率更高。可进行变速控制，通过智能手机应用程序进行操作。   塑料瓶的抗生素 动物保健公司Nobook展示了一项获奖创新成果。其新型Tulieve注射液基于图拉霉素注射液（一种半合成大环内酯类抗生素），可用于治疗猪呼吸道疾病。这项创新还围绕工人的安全，因为该产品采用塑料瓶而不是玻璃瓶。这样，可以防止玻璃破碎造成的伤害，同时还可以降低产品损失的风险。该产品有4种瓶子尺寸，最大的为1升。   安抚物质 总部位于美国德克萨斯州的诊断和生物制品公司Fea带来了一项不同寻常的创新产品FeAppease，被称为“母猪安抚物质&dquo;，这是一种天然物质，通常由母猪分泌以安抚小猪。该产品可涂抹在猪的额头和鼻子上。吸入这种化合物后，动物会变得更加温顺。换句话说，如果该产品有助于减少猪的压力和攻击性，那么它的使用就会转化为更好的饲料效率和更高的均日增重。   测温加热垫 总部位于堪萨斯州的奥斯本工业公司为最小的仔猪推出了一项为了让它们保持舒适的加热垫，生产者通常会不时地巡视猪舍，手动检查地板温度。该公司最新版本的Sanfield加热垫配有一个指示灯面板，该面板在热时呈绿色亮起，无需弯腰即可快速扫描。如果它无法正常工作，指示灯将保持黑色。   支持母猪的混合饲料 动物营养公司奥特奇以世界猪肉博览会为平台，推出了母猪营养新品Tiad，旨在支持分娩、减少死胎发生率、提高每头母猪的断奶仔数。该产品仅在美国销售。可使每窝死产猪减少多达0.3头。在追肥规格中，该产品为3至5天的产前产品，可混合到过渡饮食中。 免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

猪周期的产生 猪周期是生猪生产和猪肉销售过程中的价格周期性波动的现象。具体而言，生猪价格上涨时，养殖户会扩大产能，能繁母猪补栏增加，推动生猪存栏量上升，育肥成熟后生猪出栏量增加，猪肉供给增加，价格下降。养殖户观察到猪肉价格下降，减少产能，能繁母猪淘汰增加，生猪存栏量和出栏量下降，猪肉供给减少，猪肉价格重新回升，周而复始。 一、判断猪周期大致有以下几个指标 1、能繁母猪存栏量 据Myseel农产品123家定点样本企业数据统计，6月规模场能繁母猪存栏量为506.65万头，环比下降0.49%，同比增加7.37%，其中东北、华南地区虽仍保持环比增加趋势但增幅有所收窄，华中、西南及西北地区环比由增转减。一方面，6月份猪价仍保持低位、成本线以下磨底运行，养殖场亏损局面未改变，除大量中小散因资金压力逐渐去化产能或退出市场外，部分中型规模场因资金压力、仔猪价格下跌后利润进一步缩减等因素，亦开始有一定程度产能去化操作；另一方面，6月份正值多省雨季，西南、华南、华东及华中多数省份均有动物疫病增加情况，尤其西南个别省份受非洲猪瘟影响程度较深，整体母猪产能存在一定被动去化情况，且基于疫病担忧及行情预期不佳，市场整体补栏积极性及数量仍偏少，故6月份能繁母猪存栏量环比降幅达年内最大的0.49%。7月份，市场整体供需格局变化预期有限，猪价好转趋势亦不明朗，猪价磨底行情或仍将持续，短期养殖场扭亏为盈艰难，虽疫病影响减少，但预计产业整体仍将保持产能去化状态，能繁母猪存栏量或仍将环比下降。 2、猪粮比=猪肉价格：粮食价格 猪粮价格比与猪价走势契合度非常高，并且几乎是同时到底，当猪粮比价到5~6附近时，基本就是底部。 3、二元母猪价格 二元母猪价格与生猪出栏价格走势也是高度重合，但是二元母猪价格下降具有滞后性，当猪价下降后二元母猪价格不会立即下降，而是会平整一段时间，然后下降。 4、仔猪价格 本周7公斤断奶仔猪均价为360.00元/头，较上周报价下跌30.00元/头，环比下跌7.69%，同比下跌38.61%。周内7公斤断奶仔猪报价跌势明显，大多市场成交下跌20-40元/头，主流成交价在320-380元/头。当前生猪供需博弈，业内对后市预期偏弱，产能优化待续认知基本趋同，养户补栏积极性下滑，仔猪价格下行延续。 5、行业资产负债率 部分上市猪企历年资产负债率变化（2017年至2023年Q1） 2017年是养猪业的分水岭。以此年份为基数，与2023年一季度末的资产负债率进行对比，除了东瑞股份、京基智农、神农集团外，其余18家猪企的负债率都在2023年一季度末升高。增幅在10%以上的企业有13家之多，正邦科技、正虹科技、天邦食品、华统股份、新五丰的增幅都在30%以上。正邦科技资产负债率增幅最高，达到了97%，从60%增至157%。在同一时间段内，正虹科技、天邦食品、华统股份、新五丰4家企业的负债率增幅也十分惊人，分别从33%到90%、31%到83%、22%到69%、29%到75%。 免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

 7月10日，世界气象组织发布报告称，根据初步数据，世界刚刚经历了有记录以来最热的一周。分析指出，这或许对全球粮食产量造成不利影响，如果用电、能源价格也出现升高，将导致农业基础供给要素价格上涨，从而带动全球农产品价格上涨。 　　今年夏季以来，持续的极端高温和干旱主导了北半球大部分地区的天气状况，多个粮食生产大国因极端高温干旱天气受到影响。干旱给美国春小麦作物带来压力，其今年累计降水量比10年平均水平低36%，是2008年以来的最低水平。在此之前，由于冬季延长，播种季节被推迟，这导致美国春小麦种植面积达到1972年以来的最低种植面积。 　　同时，美国的玉米和大豆正在遭受极端高温天气的烘烤。截至6月20日，中西部地区58%的地区处于中度干旱或更严重的情况，64%的玉米种植面积和57%的大豆种植面积受到干旱影响，在一周的时间玉米和大豆的干旱面积就分别增加了7%、6%。 　　欧洲的情况也不容乐观。西班牙小麦作物生长遇到了春季旱情的严重影响，60%的农业地区超过350万公顷的农作物由于极端干旱遭受“不可逆转的损失&dquo;。德国农业合作社协会在最新报告中预计，受干热天气影响，德国2023年所有类型的小麦作物产量将同比下降2.9%，至2187万吨。法国农业部门将2022/2023年度法国对第三国的软小麦出口调低10万吨，从5月份预测的1030万吨下调至1020万吨。欧盟作物监测服务机构MARS本月也下调了欧盟今年粮食和油籽作物的平均产量预测。 　　此外，南半球的农作物产量也受到了极端天气的影响。澳大利亚农业及资源经济和科学局（ABARES）预测，澳大利亚2023/2024销售年度小麦产量可能从创纪录的水平下降34%至2620万吨，大麦产量将下降30%至990万吨，预计这将给出口带来压力。截至6月21日，澳大利亚优质白小麦离岸价格为294美元/吨，较两周前上涨1%。 　　干燥、普遍温暖的天气几乎主导了巴西所有主要农业区，目前，超过60%的二季玉米已灌浆至成熟。截至6月21日，标普对巴西玉米桑托斯离岸价的评估为239.55美元/吨，较两周前上涨11.9%。 　　路透社报道称，干旱不仅会导致粮食减产，更为粮食价格大幅度上涨提供了支撑。进入6月，受关键产区恶劣天气导致作物减产的担忧升温，国际小麦、玉米、大豆期货开启了新一轮涨价行情。今年以来，与恶劣天气相关的事件已经推高了部分农产品的价格。例如，糖和可可期货上涨了20%以上，受到饲料价格影响，猪、牛等牲畜价格也大幅走高，美国牛肉产品价格上涨超30%。 　　分析指出，粮食价格波动会引发市场失衡，扰动各国国内和国际贸易活动，影响粮食供应量，进而加剧全球饥饿困境。   免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。

实验室培育的肉类领域在技术上正取得巨大进步，但其价格仍然是广泛商业应用的障碍。英国初创公司 Moolec 创造了一种据称成本较低的替代品，即大豆植物，可生产富含猪蛋白的豆类。尽管 Moolec 分子农业技术的细节属于商业秘密，但该公司表示，它已将猪基因添加到普通大豆植物的基因组中。因此，这些植物的“PiggySooy&dquo;豆中的蛋白质有四分之一是猪蛋白——准确地说是 26.6%，因此大豆的果肉甚至呈粉红色，像猪肉一样。 该公司在其网站上表示：“每种蛋白质都经过精心挑选，以增加味道、质地和营养价值等目标功能的价值。&dquo; 农民将通过传统的农业实践种植植物。一旦豆类被收获并加工——再次通过传统技术——它们的蛋白质将被制成肉类替代品和其他产品。据报道，生产牛肉蛋白的豌豆植物也在研发中。 Moolec 目前在美国、欧洲和南美洲经营分子农业业务 与实验室培育的猪肉一样，PiggySooy 的商业应用有望最终消除生猪的饲养和屠宰，以及相关的道德和环境问题。 “Moolec 开发了一个独特、成功且可申请专利的平台，用于在大豆等重要经济作物的种子中表达高价值蛋白质，&dquo;该公司首席科学官 AmiDhinga 说道。 “这一成就为整个科学界开辟了先例，希望通过分子农业在种子中实现高水平的蛋白质表达。&dquo; 目前官方还没有关于何时向消费者提供含有这种蛋白质的食品的消息。  免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。